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食堂設(shè)施設(shè)備使用小提示

2023-03-17 1034

  食堂承包需求配備干粉救活或救活筒設(shè)備,并且要學(xué)會運(yùn)用。與工程部、保安部活潑聯(lián)絡(luò),對電器的運(yùn)用施行定時(shí)得檢查,室內(nèi)裝飾的小修小補(bǔ),救活系統(tǒng)或救活筒是否能正常作業(yè)。

    食堂承包需求按操作要求對通電設(shè)備施行操作,需求定時(shí)檢查,修補(bǔ)。電器發(fā)生故障要請電工修補(bǔ),不要自作聰明自己去修補(bǔ),防止發(fā)生事端。在進(jìn)入作業(yè)區(qū),特別是倉庫、廚房重地的時(shí)分不要帶著火種(如煙頭)等。363ac14ea0743013463b2f5a84d7152.jpg

    食堂承包通道上不能放置雜物,地上不要有菜汁、水漬、油跡。清洗碗、筷時(shí)應(yīng)戴手套,并且運(yùn)用清潔清洗,在清洗玻璃器皿時(shí)還要留意用力的程度。

    食堂承包需求對臺椅、臺桌進(jìn)行定時(shí)的檢查。食堂承包運(yùn)用刀、叉時(shí)要慎重,不要圖快,儲存時(shí)將刀口、叉口封好或放在刀架上。